|
|
Zoetzure Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g kipfilets *
1 blikje ananasstukjes op lichte siroop a 400 g *
2 bananen *
25 g boter *
2 el bakgember *
1 pot zoetzure saus a 350 ml *
zout en versgemalen peper *
1 tl gemberpoeder *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilets in stukjes van 1? cm of koop reepjes kip bij de poelier.
Laat de ananas uitlekken in een zeef en bewaar het vocht.
Pel de bananen en snijd ze in plakjes *
Verwarm de boter in een braadpan en bak het kippenvlees goudbruin.
Voeg de bakgember en stukjes ananas toe en bak ze even mee.
Schenk de zoetzure saus en het ananassap erbij,breng op smaak met zout,peper en het gemberpoeder en laat circa 10 minuten pruttelen.
Schep ten slotte de plakjes banaan erdoor en warm deze even mee.
Lekker met witte rijst.
|
|
|